La Demeure À Fleur de Rance est une maison d’hôtes 5 étoiles. Nichée dans un environnement préservé, elle conjugue confort haut de gamme, atmosphère apaisante et identité affirmée.
Son caractère repose sur un équilibre subtil entre patrimoine, rénovation et art de vivre avec un aménagement et une décoration unique. Chaque espace traduit une vision précise de l’accueil, dans un cadre d’exception.
Une adresse rare à Saint-Malo !
La Demeure À Fleur de Rance est née de la transformation d’une ancienne écurie du début du XXe siècle. Ce point d’origine lui confère une singularité forte : le lieu conserve une mémoire, une matière et une présence qui nourrissent son identité.
La rénovation respecte cette base historique tout en l’ouvrant à des usages contemporains. L’ancien et le nouveau dialoguent avec justesse, donnant naissance à une maison structurée et chaleureuse. Le choix des matériaux (pierre de pays, bois, béton traditionnel, verre et fer forgé) participe pleinement au charme unique de la demeure.
La Demeure À Fleur de Rance repose sur une conviction simple : proposer un hébergement haut de gamme en limitant son impact environnemental.
Conçue selon les principes de l’architecture bioclimatique, la maison optimise son orientation ainsi que les apports naturels en lumière et en chaleur, afin de réduire ses besoins énergétiques. La rénovation privilégie des matériaux naturels et biosourcés (bois, pierre, isolants écologiques) sélectionnés pour leurs performances et leur faible impact.
Ce parti pris garantit un cadre de vie sain, un confort constant en toute saison et une réelle efficacité énergétique. Plus qu’un choix technique, l’approche bioclimatique participe pleinement à l’expérience du lieu : elle installe un bien-être durable et inscrit la demeure dans une démarche responsable et cohérente.
Autour de la demeure, le jardin cultivé en permaculture prolonge ce respect de l’environnement. Avec ses fleurs, légumes et herbes aromatiques, il compose un espace vivant et généreux, où la nature garde une place centrale.
Ce jardin participe à l’harmonie générale de la propriété et renforce l’ancrage du lieu dans son territoire. Il contribue à une expérience plus sensible et plus respectueuse du vivant. Les hôtes peuvent en profiter directement tout au long de leur séjour pour agrémenter leur cuisine.
Derrière ce projet se trouvent Johanne, aujourd’hui Hôte de Maison, et Pierre-Yves Lebel, fondateur du Groupe Lebel Ensemble, qui réunit quatre entreprises complémentaires : Label Études, Lebel Agencement, L-Déco et La Demeure À Fleur de Rance.
Autodidacte, passionné et curieux insatiable, Pierre-Yves Lebel a construit, par son engagement et sa créativité, un groupe reconnu dans les domaines de la construction (conception et maîtrise d’œuvre), de l’agencement premium et des cuisines sur mesure.
Son approche, à la fois créative, humaine et respectueuse de l’environnement, imprègne chacune des réalisations du groupe.
Avec la Demeure À Fleur de Rance, l’ambition est de proposer un lieu élégant et confortable pour accueillir des moments de vie importants. Véritable centre de recherche et développement du Groupe Lebel Ensemble, la demeure a permis d’expérimenter de nouvelles approches en matière de construction responsable, de respect du patrimoine et de modularité des espaces, afin d’accueillir une grande diversité de publics et d’événements.
Sa singularité tient à cet équilibre entre exigence architecturale, sens de l’accueil et vision durable du lieu.
